由于聚羧酸減水劑價格比較便宜，性能比較好，被大范圍地在建筑行業使用，但有一個問題是不容忽視的。即聚羧酸減水劑產品在高溫環境下，隨著糖類緩凝材料的加入等因素，導致聚羧酸減水劑產品性能下降，極易發生腐敗變質，影響混凝土生產。
糖類緩凝劑的影響目前聚羧酸減水劑中主要使用的緩凝劑有：葡鈉、糖類、檸檬酸等。在工業化生產上普遍采用黑曲霉發酵制取葡萄糖酸鈉，但如果在葡萄糖酸鈉的生產中，若生產控制不嚴格，難免會有葡萄糖、黑曲霉的殘留，勢必會對高溫下聚羧酸減水劑性能產生影響。
微生物的影響微生物在適當的溫度、濕度條件下能在某一聚合物表面長霉。在濕熱的環境下，霉菌的分泌物會引起物質分解轉化為醇類、有機酸等物質，這些物質又為霉菌生長提供養料，從而使霉菌得以寄生和繁殖，使生物降解加劇。
溫度的影響溫度升高，大分子鏈的運動加劇，就會發生鏈式熱分解，導致聚合物的劣化速度加快。因此，聚羧酸減水劑要存放在陰涼通風處，對新制各出的減水劑最好能夠盡快使用。因此，我們在儲存和使用聚羧酸減水劑的過程中，要避免出現以上的問題，以免導致產品變質，從而影響了混凝土的變質。
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